2015 Fût de Chêne

Assemblage :     Merlot 60 %                                                                                        Cabernet Franc 10 %                                                                          Cabernet Sauvignon 30 %

Elevage : traditionnel en cuve en béton revêtue et en barrique bordelaise en chêne merrain français

Dégustation : Jolie robe soutenue, rouge cerise, pourpre, brillante et limpide. Le premier nez est délicat, s’ouvrant à l’aération sur des arômes de fruits rouges et des fruits de sous-bois (fraises des bois, cassis, groseille) et des notes d’épices. L’attaque en bouche est soyeuse. Vin riche et puissant avec des tanins charnus et persistants.  Un vin concentré et élégant.

Qualité du millésime : un excellent millésime

Accord met – vin : Vin à apprécier sur une grillade, un plat en sauce ou du fromage. Servir à 16°C – 18°C

Capacité de garde : 15 ans

Degrés d’alcool :  13,85 % vol.

Sulfite : 61 mg/L

Format disponible :  bouteille (75cl), magnum (1,5L), double magnum (3L)