2015

Assemblage :     Merlot 40 %                                                                                            Cabernet Franc 30 %                                                                              Cabernet Sauvignon 30 %

Elevage : traditionnel en cuve en béton revêtue

Dégustation : Jolie robe sombre, rouge cerise, brillante. Le premier nez est franc. A l’aération, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, d’épices et de réglisse. Après une attaque soyeuse, bouche riche et ample présentant des tanins ronds et gourmands. La finale est longue avec de jolis arômes de griottes.

Qualité du millésime : un excellent millésime

Accord met – vin : Vin à apprécier sur une grillade, un plat en sauce ou du fromage. Servir à 16°C – 18°C

Capacité de garde : 10 ans

Degrés d’alcool :  13,7 % vol.

Sulfite :  68 mg/L

Format disponible :  bouteille (75cl)