2016

Assemblage :       Merlot 40 %                                                                                    Cabernet Franc 40 %                                                                      Cabernet Sauvignon 20%

Elevage : traditionnel en cuve en béton revêtue

Dégustation : Jolie robe intense, rouge avec des reflets violines, brillant et limpide. Le premier nez est discret, évoluant à l’aération vers des aromes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de fourrure. L’attaque en bouche est souple. Belle structure avec des tanins croquants et frais. Fruits rouges en finale.

Qualité du millésime : un grand millésime

Accord met – vin : Vin à apprécier sur une grillade, un plat en sauce ou du fromage. Servir à 16°C – 18°C

Capacité de garde : 10 ans

Degrés d’alcool :  13,2 % vol.

Sulfite :  68 mg/L

Format disponible :  bouteille (75cl)